सिडनी, 8 नवंबर 2025
ऑस्ट्रेलिया में स्वास्थ्य अधिकारियों ने देशभर में बेचे जा रहे अल्फाल्फा स्प्राउट्स उत्पाद पर तत्काल प्रभाव से रिकॉल (वापसी आदेश) जारी किया है। यह निर्णय उत्पाद में सैल्मोनेला बैक्टीरिया की उपस्थिति के खतरे के चलते लिया गया है।
यह उत्पाद Aussie Sprouts Alfalfa Sprouts 125 ग्राम पैक के रूप में Coles, Woolworths, IGA और अन्य स्वतंत्र किराना दुकानों पर बेचा गया था।
फूड स्टैंडर्ड्स ऑस्ट्रेलिया ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि यदि किसी ने यह उत्पाद खरीदा है तो उसे तुरंत फेंक दें और सेवन न करें।
अब तक देशभर में 44 लोग इस असामान्य सैल्मोनेला स्ट्रेन से संक्रमित पाए गए हैं, जिनमें से 18 मामले न्यू साउथ वेल्स (NSW) में दर्ज हुए हैं।
NSW हेल्थ की निदेशक केइरा ग्लासगो ने कहा कि इस संक्रमण के लक्षण आमतौर पर संक्रमण के 6 से 72 घंटे के भीतर शुरू हो जाते हैं।
सैल्मोनेला संक्रमण के मुख्य लक्षण हैं —
सिरदर्द
बुखार
पेट दर्द
दस्त
मतली
उल्टी
ज्यादातर लोग एक सप्ताह के भीतर ठीक हो जाते हैं, लेकिन शिशुओं, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में बीमारी गंभीर रूप ले सकती है। ऐसे मामलों में एंटीबायोटिक दवाओं या अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता पड़ सकती है।
